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  5. 岐阜の銘菓 [ヘリーハンセン]
I Can’t Get No Satisfaction
イイね！
   
2013年12月13日

岐阜の銘菓

岐阜のお友達、ぼっと丼から。恒例の品が！！

秋の使者＆冬の使者のコラボ、

柿の実栗きんとんです！

これはもう超超高級和菓子、
佐賀の小城羊羹と競う絶品ですわ♪

○和菓子の玉手箱やーｗ


○高級感溢れる茶巾包み


○干し柿だけでも絶品


○その干し柿の中に、高級和菓子の栗きんとんが！！


まったりと外の干し柿が、
その中にしっとりと栗きんとんが！！
いやー、日本人に生れてよかった！と思う
日本人の為の和菓子、
1度は食べてみる事をお勧めします！
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2013/12/13 21:27:18

   

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タグ

栗きんとん 干し柿 中津川 一休
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この記事へのコメント

ともたん☆
2013年12月13日 22:11
富山の名産で「干し柿」がありますが
これは…全く別物、高級和菓子ですね!

干し柿の中に栗きんとんって
秋の味覚のコラボですが美味そ～☆

コメントへの返答
2013年12月15日 21:43
美味い！
手がこんでる！
よって高いでしょうねー
今の子、干し柿＝甘柿と思うだろうね、
渋柿が甘くなるなんて
誰も思わないだろうねー
ぽにゃ
2013年12月13日 22:43
面白いお菓子ですね～
じぶん、甘いモノＮＧなんですが、干し柿は食べられるんですよ。
でも、栗きんとんは、食べられないので、コレは面白そうだけど、食べられないほうかな...
コメントへの返答
2013年12月15日 21:44
ありゃー
たまに甘いの食べないと
脳に栄養いかないよ！
アルコールばかりじゃ
脳が知性がダウンしちゃうよｗ
ジンズー
2013年12月13日 22:49
こんばんは(^O^)／

干し柿…ガキの頃は主食のように食べていましたが、何故か最近手を出さなくなりましたf^_^;

年齢と共に嗜好が変わるって事でしょうかね？！
コメントへの返答
2013年12月15日 21:46
多分、わしらの小さい頃
甘い物がなく、近場の物産を
多量に食べて、一生分食べて
見向きもしなくなるような。。。

わしは年少の頃
佐賀みかん腐るほど食って
今はみかん見るのも嫌だもん。
KAPPA３２６
2013年12月14日 1:44
こんばんは～。

なるほど…　一見、普通の干し柿、
でも、中にヒミツがあるのでスね。。。

干し柿と、栗きんとん…まさに
「和」の組み合わせでスねえ。(*^^*)
コメントへの返答
2013年12月15日 21:48
柿と栗と思われがちだが
栗きんとん＝芋も入ってるから

柿、栗、芋とトリオの味なんだねー
猿カニ合戦のキャラクターみたいｗ
これにみかんが加われば
冬の使者勢ぞろいだねー
アルジャント
2013年12月14日 7:40
おはようございます(^^♪

これは初めて見ました♪
干し柿だけでも十分美味しいし、作るのに手間が掛かっている日本のスイーツの神髄に、濾した栗きんとんを入れてるとはとても贅沢ですね！
干し柿の形を崩さずに、いい仕事をしています・・・

もともと干し柿も栗も本来の自然の甘味を持っているので、このお菓子は素材の味を充分に理解できる日本人ではないと出来ない逸品ですね(^o^)丿

一見素朴ですがおいしい絶品のお菓子の包装は、竹の皮。
ここにも日本人の粋が感じられます。

是非食べてみたいですね(*^。^*)
コメントへの返答
2013年12月15日 21:50
おフランスもいいが
イタリアもいいが、
渋いお茶にあう和菓子も
やはり必要だねー
中津川の栗きんとん、
なかでも一休のは
お取り寄せしても
食べて欲しいですよ！
ぼっと
2013年12月16日 7:43
実は柿が苦手で一度も食べたことがないです(^_^;)
渋が関係してるのか柿を食べると･･･ｗ

夏じゃなくても水まんじゅうの森の水鏡(笑)
コメントへの返答
2013年12月17日 6:09
隣のメタボは
柿食わない客だ？ｗｗ
最近は干し柿食べる人も
少なくなったねー

軒下に干してないしｗｗ

柿羊羹は、大垣だっけ？

   

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