酒蔵見学

土曜の朝、なんとか曇りだったので再度花見兼写真撮り。

・一輪だけ見ると、やはり淡い、はかない色ですねぃ。



・集団だとAKB48ぽい賑やか、雨で花びらの絨毯に川はなるでしょう。



・足元にはタンポポも。



で、昨日の日曜、ひょんな事から近所の酒蔵が
無料開放するって事で行ってきました！

詳細は◎フォトギャラリー見てね

ここでは一部載せなかった写真をウプします。

・発酵タンク



・建物、白壁と木造、何十年も酵母や香りが染み付いてある意味財産だね。



・鏡開き＝樽割り、やってみたいねｗ



・無料利き酒、3種類飲めます。



・看板おねーさん？お酒で酔って、ごめんね、ピントズレちゃったｗｗ



・お酒以外に、樽や、おでん、酒かすどらやきなど売ってました。



・お土産　その１　大吟醸酒かす、ｔその酒かすで漬けた粕漬け



・今回の掘り出し物、酒まん。これがめちゃくちゃ美味かった！！



・大好評につきなかなか手に入らないスパークリングにごり酒ゲット♪



天気は雨、酵母を痛めないぎりぎりの蛍光灯、建物内はほの暗い。
他のお客様や酵母に迷惑かけれないので、フラッシュは使えません。
オリンパス　M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8　（換算50mm）君が良い仕事してくれました。
やはりF1.8位の単眼は持ってて正解でした。

昔はこういう小さな酒蔵、醤油蔵がいたるところにあったんだけど
今はもう見ることはなく、貴重な、そして懐かしい感じの体験をしました。
絶品の酒まんは、一口食べると口の中がフルーティーな大吟醸の香りが広がり、
こし餡のうっすらな渋みと甘さが追いかけてくる、お勧めの饅頭でした。
次回は酒かすで作ったどら焼きを買ってみようかと思います。