我が家の食レポ、肉と豆。

以前、コーヒーメーカーと、温度調整出来ないからと
手入れの道具を買ったとネタにしました。

↓象印のコーヒーメーカー、買った奴。

まぁそれでコーヒー入れてたんだけど、

予想通り、秋～冬にかけ、乾燥空気で静電気が凄くなり、

コーヒーメーカーのミルがプラスチックなもんで

静電気＞粉の付着が凄く、粉が落ちたりと床が汚れて悲惨な事に。



これはいかん！と、新機種投入！

カリタのクラシックなミル。



中はこんな感じで豆を砕きます。



静電気対策で買ったんですが、これがなかなかで、

いれたコーヒーが2倍から3倍美味しくなりました！

均一に豆を砕くと美味しくなるんですねー

それで、このミルと手入れでコーヒーを飲んでたんですが、

いかんせん平日＞仕事に行く前の早朝は時間がもったいない。

で、平日用にパナソニックの全自動コーヒーメーカーを買いました。

パナソニック＝松下って事で、通称”松ちゃん”に名付けましたｗｗ



粉と豆からが選べ、ビター・ソフトと4段階の味の調整が出来き、

豆を水を入れスイッチ押したら、後は待つだけ＝静電気で部屋が汚れる事も無く

そこそこ美味しいコーヒーを入れてくれます。



平日の朝と寝る前のコーヒータイムには安いブレンド豆を松ちゃんで入れて、

土日の朝は高級豆にカリタミル＆手入れ、こんな感じで。

豆も色んなシングルオリジンを飲みましたが、

ブルーマウンテンは酸味が強く感じ、イマイチ。

トラジャや、3倍の豆の大きさのマラゴジッペを薄めに、

ガバガバと飲んでます。




で、次は肉の番。

うちの鬼婆は魚より、肉が大好きで、まさに肉食系鬼婆ｗｗ

で、そんな婆を喜ばせようと見つけたラーメンが、これ！

肉暴れる君ラーメン。

特大細長のチャーシューが10枚！！

真ん中は肉の花びら！！



これで、980円はお値打ち、二人でシェアして食べました。

で、いつも話題に出てくるツレのDrから、年に2回程高級お肉の、

シャトーブリアンちゅーお肉を頂きます、ありがたやありがたや。

こんな分厚いお肉。



白ワインをかけ、フライパンで軽く両面を焼き、

アルミホイールで包んで余熱で蒸します。



10分ほどしてカットして、塩、又はわさび醤油で頂きました。



もうね激ウマ！トレビアーン！ｗｗ

で、家の中で煙を気にすることなく焼肉をする為、

こういうのを買いました、無煙ロースター、イワタニの焼き丸君。




煙が全然出ないわけはないので、窓を開け、扇風機を外に向け焼いてます。



そんなこんなのヘリハン家食レポでしたｗｗ