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イイね!
2007年10月31日

美味でございます~

釣果はカワハギ4枚とベラ多数>悲惨な結果w
ベラは関西ではポピュラーな魚>バターソテーでおいしいんだけど
身が柔らかいので、わしは好きじゃなく>船頭さんにプレゼント。

カワハギの刺身自体は、とっても甘く、
これにカワハギの肝を醤油に溶かして食べると
デラうま~!!
ビールがうまかった!

◎エサ取り名人>カワハギ


◎刺身(手前が肝)


◎肝醤油で溶いた刺身で。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2007/10/31 05:48:16

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この記事へのコメント

2007年10月31日 6:07
釣ってすぐに〆てありますね。

ヤッパリこの時期はお腹が
僕のようにパンパンに( ̄▽ ̄;)

ベラ・・・カラフルな魚は
僕もちょっと駄目かなA^ω^;)?
コメントへの返答
2007年10月31日 7:09
〆ないと釣りたてでも
生臭くなっちゃうねー
スーパーの魚は〆てないから
おいしくないよね!

ベムベロベラ、、、
早く人間になりた~いw
ベラドンナは毒草だったようなww
2007年10月31日 13:22
これは美味そうですねww

一回釣りたてのカワハギと肝食べたいです(^^♪

次回は獲物の直送お願いしますww
<(_ _)>
コメントへの返答
2007年11月3日 7:42
直送かい!w
代引き>10万円でww
採れたては何でもうまいねー
2007年10月31日 15:10
カワハギ、かわいい~。(^.^)
それに、お刺身も新鮮で美味そう
ですなあ~。。。(*^_^*)
「肝醤油」っての(自分はちょっと
無理かもしれないけど…)
好きな人にはたまらない味
らしいでスよね~。。。♪

…自分で、魚さばけるってのも
すごいなあ。。。
(我が家は山の子家族なので…
お魚は切って売ってあるのしか
食べられましぇん。。。(^_^;))
コメントへの返答
2007年11月3日 7:44
肝系=フォアグラとかアン肝>
あんこうの肝なんか
マッタリしておいしいねー
せっかく釣ったんだから
おいしく食べてあげないと
ただの殺生しなっちゃうからね!
2007年10月31日 17:51
お刺身、おいしそうですね~
やっぱじぶんで釣りをするヒトは強いですよね~
コメントへの返答
2007年11月3日 7:44
釣り人でも魚食べない人いるみたい。
もったいない話だねー
2007年10月31日 19:07
ううまそぉ♪(^^)
一度行ってみたいですなぁww
最近釣りご無沙汰だすб(><)
コメントへの返答
2007年11月3日 7:45
福井のアオリ釣りご無沙汰かな?
わしも3回いってボウズだったから
アオリ釣りは諦めたww
2007年10月31日 22:55
カワハギの刺身は食べた事ないですわ~。
コメントへの返答
2007年11月3日 7:47
手のひら大くらいだから
お刺身より鍋にちょうど良い
大きさだろうねー
2007年11月1日 0:08
こんばんは

肝醤油?食べたことが無いので分かりませんが、濃厚な味なんでしょうね。

コメントへの返答
2007年11月3日 7:49
寒くなると肝がさらに大きくなり
油ものってマッタリおいしいです。
甘い刺身とマッチしてウマーw

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