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2007年01月09日 イイね!

あんかけスパゲッティ

あんかけスパゲッティ名古屋名物で麺といえば
昔はきしめん、味噌煮込みうどん、スガキヤラーメンですが、
最近ではベトコンラーメン、台湾ラーメンなど。
でも若い人に一番人気なのがコレ!

あんかけスパゲッティです。

パスタなんてコジャレ言い方はしません!
スパゲッティなのですw

又、あんはあんでも、小倉とかの”あん”ではありませんw
(名古屋人は、トーストにも小倉をのせる”あん”好きですがww)

麺は太さ2,5ミリの麺を茹で、一度冷やし、
ラード等で炒め、コショウの効いた辛い
少しトロミのあるトマトベースのあんをかけて
食べます。

写真のコップから比較してもらえればわかりますが
とってもボリュームあって、おいしいですよ!
名古屋に来たら、一度食べてみて下さいね!
Posted at 2007/01/09 17:12:53 | コメント(16) | トラックバック(0) | 日記

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