ヘリーハンセンのブログ一覧

フォトギャラリーにウプしましたが、

毎回毎回京都じゃ飽きるのも早くなると思い。

春秋の渋滞を避け、くそ寒い中、1月中に福井の永平寺に行きました。

カニ料理＆温泉付き、永平寺バスツアーです。

・詳細はギャラリーを（クリック）


・入り口



・特定の動物絵5枚を見つけると願いが適う天井の絵。



・山門像（律儀にも手前の金網にピントが合うｗｗ）



・定番のショット



・交番もそれなりのオサレな建物に。





昨年の高野山と比べると、

高野山＝物凄いオーラ・覇気を感じ、徳を得る・仏を極める感じに対し、

永平寺＝一般人に禅という修行＞仏の入り口を教える道場、修行場みたいな感じです。

高野山が坊さん側に対し、永平寺は我々一般人向けのお寺といいますか。
そんな感じがしました。

その他、高野山は写真撮影、帽子、おしゃべり、携帯（呼び出し音）など禁止に対し、
永平寺はお坊さん撮影は禁止、それ以外はOKとおおらか庶民的。

で、永平寺名物は、永平寺そばと

厄＝災いを身代わりに受けてくれる”身代わり大使”が有名で、

今年厄のわしは、これが目当てで永平寺に来たわけです（笑）

・こちらが家において置く、陶器製の影武者1号君（一番小さいのを買いました）




・こちらが車に置いておく影武者2号　キューピーちゃん




で、鬼婆のお目当て＞美味しい物。

・これが全体図



・冷凍なれど、まぁまぁ美味しかったカニ。

・カニ鍋



・カニの天ぷら



・甘エビ




他にかに飯、永平寺そばがありました。

で、滅多に飲まないビールを。



年に1回のバスツアー、年明け早々に行ってしまい、

残りの11ヶ月間どうしようと思案中、

長野のあの親分とこへ、たかりに行くか（爆）

以前、コーヒーメーカーと、温度調整出来ないからと
手入れの道具を買ったとネタにしました。

↓象印のコーヒーメーカー、買った奴。

まぁそれでコーヒー入れてたんだけど、

予想通り、秋～冬にかけ、乾燥空気で静電気が凄くなり、

コーヒーメーカーのミルがプラスチックなもんで

静電気＞粉の付着が凄く、粉が落ちたりと床が汚れて悲惨な事に。



これはいかん！と、新機種投入！

カリタのクラシックなミル。



中はこんな感じで豆を砕きます。



静電気対策で買ったんですが、これがなかなかで、

いれたコーヒーが2倍から3倍美味しくなりました！

均一に豆を砕くと美味しくなるんですねー

それで、このミルと手入れでコーヒーを飲んでたんですが、

いかんせん平日＞仕事に行く前の早朝は時間がもったいない。

で、平日用にパナソニックの全自動コーヒーメーカーを買いました。

パナソニック＝松下って事で、通称”松ちゃん”に名付けましたｗｗ



粉と豆からが選べ、ビター・ソフトと4段階の味の調整が出来き、

豆を水を入れスイッチ押したら、後は待つだけ＝静電気で部屋が汚れる事も無く

そこそこ美味しいコーヒーを入れてくれます。



平日の朝と寝る前のコーヒータイムには安いブレンド豆を松ちゃんで入れて、

土日の朝は高級豆にカリタミル＆手入れ、こんな感じで。

豆も色んなシングルオリジンを飲みましたが、

ブルーマウンテンは酸味が強く感じ、イマイチ。

トラジャや、3倍の豆の大きさのマラゴジッペを薄めに、

ガバガバと飲んでます。




で、次は肉の番。

うちの鬼婆は魚より、肉が大好きで、まさに肉食系鬼婆ｗｗ

で、そんな婆を喜ばせようと見つけたラーメンが、これ！

肉暴れる君ラーメン。

特大細長のチャーシューが10枚！！

真ん中は肉の花びら！！



これで、980円はお値打ち、二人でシェアして食べました。

で、いつも話題に出てくるツレのDrから、年に2回程高級お肉の、

シャトーブリアンちゅーお肉を頂きます、ありがたやありがたや。

こんな分厚いお肉。



白ワインをかけ、フライパンで軽く両面を焼き、

アルミホイールで包んで余熱で蒸します。



10分ほどしてカットして、塩、又はわさび醤油で頂きました。



もうね激ウマ！トレビアーン！ｗｗ

で、家の中で煙を気にすることなく焼肉をする為、

こういうのを買いました、無煙ロースター、イワタニの焼き丸君。




煙が全然出ないわけはないので、窓を開け、扇風機を外に向け焼いてます。



そんなこんなのヘリハン家食レポでしたｗｗ