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  5. 壺料理 [組頭(伸)]
イイね！
   
2009年07月04日

壺料理

壺料理 相変わらずサザエが沢山取れるんですが、料理のメニューがマンネリ化します。
最初は壺焼きにしましたが、殻が弾けて室内ではチョット？でした。次が塩茹でですが、あっさりしてて飽きません。
子供達はバター炒めがお気に入りだったんですが、飽きて来たみたいです。
何かイイ料理メニューは無いものでしょうか？唐揚げにでもしたろかな？
そう言えば、先日はカレーに入れたって言ってましたね(^_^;)
ブログ一覧 | 海 | モブログ
Posted at 2009/07/04 00:55:19

   

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この記事へのコメント

バブル
2009年7月4日 6:03
贅沢と言われますが確かに飽きますよねf^_^;

で！調理法ですが、バター炒めに似てしまうかも知れませんが、解体してから元に戻して、ワイン&塩コショウにガーリックバターを加えたて焼いたサザエスカルゴも美味しいですよ！
あと同じように下処理したところにホワイトソースを入れて壷のまま焼いてサザエグラタンとかｗｗ

《追伸》
我が家も最終お好みやタコ焼きの具になることはありますが、カレーは未知ですw(☆o◎)w
コメントへの返答
2009年7月4日 7:17
おはようございます。なるほど、壺を利用したグラタンはナイスですね！
贅沢じゃないですよ、だってイッパイ居ますから。
一ヶ所に数個固まって居たのを拾えば、次の日には又同じ場所に数個居ますから。
鮎迷人
2009年7月4日 6:26
いつでももらいに行きますよ♪

昔、ミスター味っ子でサザエカレーを作ってました。
すり潰した腹が隠し味で味王さまが「う～ま～い～」と
口から光線を出していたような？？？
でも実際作ると腹の量が難しそうですよね～

炊き込みご飯なんか美味いんと違います？？
コメントへの返答
2009年7月4日 7:22
おはようございます。炊き込みご飯は旨そうですね、是非やってみましょう。
昨日のサザエはボイルの後、キムチ炒めになりました(^_^;)
黒鯛釣友会
2009年7月4日 7:06
こんちは…

しかし、どんだけ食べてんだっぺ！

干しアワビが有る様に・・・

干しサザエなんてのは（爆）
コメントへの返答
2009年7月4日 7:25
おはようございます。なるほど干しサザエですか。
固そうですね(^_^;)
私は、ニンニク醤油で軽く炒めるのが好きですね。
白い鳥
2009年7月4日 7:26
サザエさん！味噌炒めもよろしいかと(^o^)こちらもいつでもおすそ分け待機してますので(=^▽^=)
今晩も行かれるんですか(汗)僕も行きたいんですけど都合が…。
明日は行かれませんか？？
コメントへの返答
2009年7月4日 8:38
なるほど、味噌味もサッパリしてイイかも！サザエとワケギのヌタなんか夏らしいですね。明日の夜ですか？遅くまでは無理ですが、基本的に毎晩メバルやってますよ。
バブル
2009年7月4日 8:32
なるほど炊き込みご飯イイですね！

いただきマス(^-^)g"
コメントへの返答
2009年7月4日 8:46
炊き込みご飯はワタも入れるんですかね？
薄くスライスしてカラシ酢味噌もイイかも！焼酎ロックに合うでしょうね。
☆Makko☆
2009年7月4日 13:44
ここまで読んでるだけでよだれが‥
最近ケータイからだけだったので壺ってなんのことかわかってなかった★
ちゃんと写真見ればわかったのに^^;

炊き込みご飯たべたぁい(^O^)
じゃあパエリア風にしてもイケるのでは♪♪
コメントへの返答
2009年7月4日 14:57
なるほどパエリアか！確かサフランライスみたいな感じですよね？カラス貝が入った！
代わりにサザエを入れても旨いでしょうね(^∀^)ノ
sora16700
2009年7月4日 19:40
うぅ･･･
なんて贅沢なんでしょ!?
サザエといえば壺焼きしか食べたこと無い様な･･･
羨ましいですなぁ～　｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡

私の下手物料理のセンスとして考えるなら、
サザエの酒蒸し･･･
位しか思いつきませぬ(T.T)


コメントへの返答
2009年7月4日 19:58
おぉっ！酒蒸しですか。旨いでしょうね、早速次回に試してみますね。
ワケギと酢味噌あえも旨かったですよ。

   

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