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組頭(伸)のブログ一覧

2017年11月21日 イイね!

組頭 伸の酒の肴シリーズ(エソの巻)

嫌われ者の外道って沢山居ます。 今回は、その中でも厄介者のエソを紹介します。 ご存知の通り、カマボコのネタになる魚です。 小骨が多く、すり身にしないと食べ辛い魚で有ります。 しかし、それもサイズによるんですよ! 頭から尾の先までが、35センチぐらい?迄ならOK牧場です。 3枚に下ろして、丁寧に ...
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Posted at 2017/11/21 18:54:48 | コメント(1) | トラックバック(0)

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子供の頃から釣りが好きで、綺麗な海で釣りがしたくて、十数年前に明石の西部の海の傍に家を建てました。 今は紀州釣りにドップリとはまっていて、チーム『やったろー関...
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