実家往復と鯛の調理？

今日は実家へ行く日だったので、キャンバスくんで帰省。
お風呂の切れかけた電球を交換して、田んぼの畝刈をして、そそくさと帰る事に・・・・・
本来ならソアラくんでドピュンと行くのだけれど、先日の高額納税の影響で三ヶ月間自粛する事とした。　(>_<)
それから帰りに、いい音をさせて走っていた、３５５がパーキングに止まっていたので・・・・・
むっちゃカッコイイ !!

家に帰ると、風邪で寝込んでいた嫁が晩ご飯を買いに連れて行けと・・・・・

朝の４時から魚釣りに行っていた娘が、大きな鯛を三匹も釣って帰ってきていた。
魚をさばくのは、子供が小さい時にハマチのつかみ取りをしてもらってきた時以来、１０年ぶりに包丁を持つ事に・・・・・
あらかじめ有料で、鱗取りと内臓を処理してあったのだが・・・・・
切れない１００均の包丁では、刃が立たない所を砥石で磨いて、何とか三枚におろして、皮を剥いで、真ん中の骨を外すために四枚に・・・・・
後の二匹は、三枚におろして軽く焼いて保存が利く様にして、アラは味噌汁に。
色んな所に身が付いているので・・・・・
むっちゃおいしかった。
これで娘も満足してくれただろうか？

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Posted at 2017/12/03 22:52:56

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