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瑞穂庵
とんこつしょうゆ(((~ ̄*)
2006年05月10日
カテゴリ :
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ちょっと前に流行ったとんこつしょうゆ味です。
ここは平日の昼間には激安ラーメンがあります。
トッピングが少ない(キャベツがない・チャーシュー少な目)だけで味とかはそのままです♪
麺は細めのストレート、玉子麺です。
スープはとんこつと鶏がらに昆布などを加えたスープでさっぱりしていながらコクがありガンガン飲めます(笑)
ここの自家製麺は近隣のラーメン屋さんにも卸してるほど有名です。
姉妹店もありますがやっぱ本店が一番美味しいです。
ラーメンはどこもそうですが麺の湯がき加減でスープにも影響が出ます。
ぜひピークをはずしていくことをお奨めします(-^〇^-)
写真は玉子トッピングをしています( ̄ー ̄)ゞ
電話 : 078-926-0125
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