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2023年12月09日 イイね!

麺屋 味方

麺屋 味方


昼2時過ぎに新橋を通りました。






いつも混んで並んでるラーメン屋さん「麺屋 味方」を覗いてみると、この時間はガラ空き!


久しぶりに食べることにしました。


このお店は、麺の量を決めてから中に入る決まりです。



普通は200グラムです。



麺はうどんの様に太麺です。味はバリバリの二郎系。

トッピングは、やさい、あぶら、ニンニク、岩ノリなどがあります。
私はいつも「やさい」。野菜と言っても「もやし」ですが(笑)






麺は極太。






チャーシューは、形を表現すると、太い大根を3センチの厚さに切ったような感じです。極厚だけどとろけるように柔らかい絶品です。






このお店のラーメンは、一度食べると癖になる美味しさです。

麺屋 味方
東京都港区新橋4-6-10/営業時間:7:00〜9:00・11:00〜16:00・17:30〜20:00(売り切れ次第終了)


Posted at 2023/12/09 16:42:50 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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