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2023年12月09日

麺屋　味方

昼2時過ぎに新橋を通りました。

いつも混んで並んでるラーメン屋さん「麺屋　味方」を覗いてみると、この時間はガラ空き！

久しぶりに食べることにしました。

このお店は、麺の量を決めてから中に入る決まりです。

普通は200グラムです。

麺はうどんの様に太麺です。味はバリバリの二郎系。

トッピングは、やさい、あぶら、ニンニク、岩ノリなどがあります。
私はいつも「やさい」。野菜と言っても「もやし」ですが(笑)

麺は極太。

チャーシューは、形を表現すると、太い大根を3センチの厚さに切ったような感じです。極厚だけどとろけるように柔らかい絶品です。

このお店のラーメンは、一度食べると癖になる美味しさです。

麺屋　味方
東京都港区新橋4-6-10／営業時間：7:00〜9:00・11:00〜16:00・17:30〜20:00（売り切れ次第終了）

Posted at 2023/12/09 16:42:50 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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