紅鯨のブログ一覧

ふっ・・・・キャンプ場で包丁まな板セットを無くしてしまった俺。

たまねぎを手でバラバラに

魚はハサミで料理・・・・・


何がおもろいんやぁー！


と言うことで　携帯に便利なナイフなマルチツールを探してて


仕事の道具を買いに良く行く刃物屋に。


「十徳ナイフで　さびないステンレスナイフ欲し」と店主に

いやー　髪の毛が腰近くまで伸びた　身長180の作業着を着た男が　ナイフを物色してるのは
犯罪しか見えないような？

で選んだのが　リーズナブルな値段ですが　刃物で有名な国産は岐阜の関市で作られた

今は廃盤になったこのナイフ。

ナイフ
ハサミ
栓抜き
缶きり
と　ちとシンプル。

でもって　ナイフとハサミは　その店の刃物研ぎ師に研いでもらうこだわり。


てか　日本の職人技を久しぶりにみたわ。

昔　釣りに使うのにステンレス鋼のナイフを買ったことあるんやけど
切れ味って　こんなもんやと思っていたら。

このナイフ

むっちゃ切れる！

ちょけたハサミも　むっちゃ切れる。


びっくりやったちゅーの。


ためしに　知り合いに切れ味試させてみたら・・・

「危険や　切れすぎて危ない」と。


キャンプ場の炊事場で　楽しそうにナイフで魚を捌いてる長髪の男前を見たら・・・・
そっとしておいてください。笑

またまたキャンプに。

てか二週連続・・・・・・


で　同じ所

サイトは先週の場所の隣。笑


そして　今回は魚を焼くのに　竹串を新たにぃ！
て　だけかい。笑


朝の9時まで　行き先を決めれず

ええーい　面倒じゃ先週言った　岐阜のキャンプ場でええわ！と
長良川の花火で渋滞にあって　ぬおおおってスピードで東海北陸自動車道を
ばかっ早いMR2の後を　ストーカーの様に後ろにぴたっと。
〔覆面パトに捕まったときの生贄は頼む〕

で　着いてテントと道具を1時間もかからず用意してぇー
酒飲んで　雑誌「昭和40年男」を読んでいたら・・・・・・〔この雑誌意外と面白いんよねー〕

二台の車が　俺のサイトに？

まぁ　管理人が間違えたと言うか　私はいつも適当に空いてるサイトにいすわるんやけど
管理人が確認忘れ？仕方ないので　私が管理人に電話して聞いて　

私が「そこら辺の適当に選んでいいいよ」と。


そやのにやでー　ここに車止めておいていいですか？
・・・・おいおいここは俺のサイトやでー・・・「自分のサイトに止めてください」と。

そして　わーわーきゃーきゃー〔うるさい・・・〕

でもって　川に遊びに行くのに　俺のとこ　正々堂々奇声を上げながら通っていく？？？
それも何回も？

ついでに親まで？笑

そして　最近　キャンプ場で夜空を見上げて星見ながら酒を飲む楽しみを覚えた俺に

子供ら五人プラス親4人？　懐中電灯で照らしまくって遊んでる？
奇声を出しながら・・・・・


よっぽど「じゃかましわー　お前ら家族ごと川に沈めたんぞぉぉ！！」と　行ったろうと思ったが

私の様子を見た嫁が「私が注意行ってこよか？」と


で冷静になって「まぁええわ」と俺。

まぁ夏休みやし。

初めてのキャンプと言ってたし　よく知ってるキャンプ場やしと。


だが　朝からうるさくて目が覚めた。


帰りに　鋭い眼光で「お前ら今度　ここであって同じことしたら沈めたるぞ」と
心の中で叫んだ俺でした。

キャンプ場に行くと　必ずこれよ！

釣堀で　ニジマス釣って　その場で捌いて

去年の某キャンプ場の近くの　釣堀のおっさんに裁き方から焼き方教えてもらってさぁー
そっからちょっと凝ってるんよねー

すぐに捌けるように　アウトドアナイフを買ったくらい。笑


石を集めて　即席の炉を作って　じっくり焼きますだ。


で食べてみると・・・・・・・

旨い！

てか　ただたんに魚食べるのに　釣ってから食べるまでに2時間以上かかるのって
どうよ。大笑

土曜　日曜といとしろロックフィールドキャンプ場に行ってきましたわー。

岐阜県は　郡上方面の奥にある　キャンプ場でございます。

最近は　一ヶ月に1回は行くような？もう常連よー。

ここは　サイトが広いんよねー　一歩踏み出せば川と言うサイトも。

で　遊ぶ場所はあまり無いです。

静かです。


で　釣堀がありますだ。


毎回　釣堀で　ニジマスやアマゴ〔これは管理人が釣ったのを入れてるから　数が少ないラッキーアイテムです。〕魚を釣っては焼いているから　最近　魚焼くの上手くなったわー。


全体に林間サイトで　普通に大きな木がぼこぼこ　日陰で涼しいんよねー
夜は16度まで下がって　寒かったちゅーの。


ちなみに　クーペでキャンプ来てるのは　おいらだけさー。
周りのキャンパーな人々は　結構見てきます。大笑

では当分　ここのキャンプネタで食いつなごう。笑

キャンプ場でウナギさぁー。

炭火で　焼いたさー

二匹まるまる。


だがしかし　今度あげる　ニジマスの塩焼きのほうが　俺的には旨かったような？


さーて　ウナギの話やけど　ウナギの稚魚のシラス採りは　子供の頃やってましたわ、
海にライトてらすと　水面をチロチロと　雨が降って風が強い日なんてねー　シラスで海が白くなるほど？当時は一匹8円やったかなー　今は200円近く？

8円でも一晩に数万円儲かったのにねー。

今なら・・・・・・


でもって　食べる大きなウナギ。


時々　テレビなどで　自然のウナギが旨いみたいに言いますが
あれは嘘ですわ、自然のは油が少なくて硬いんよねー　養殖してる方がはるかに旨いちゅーの。


近くの川で　よその人が仕掛けた　ウナギが隠れる竹筒を　勝手に引き上げて　ウナギを一日
十数匹捕まえて　近所で一匹100円で　小遣い稼ぎしてた俺が言うから間違いない。笑


育ててる方も　遊びでやってるんちゃうでねー　旨いもの作るに決まってるやん。


自然の　鴨、ヒラメ　イノシシ　すずめ　アマゴ　全部　自然と養殖を食べてみたけど
結局　養殖が旨いちゅーの。