しっしーのブログ一覧

極度の二日酔いを醒まそうと、無謀にも『蒙古タンメン中本』へ。 14時30分くらいの入店でしたが、自分たちで満席になりました。 しかしここはすごい！入店した瞬間に辛さが目に染みます。 辛いのは得意なのでこのお店で1番辛い「北極ラーメン｣７５０円を注文【今年３１杯目】 調理風景を見ていましたが ...
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今日はまれにみる二日酔いでした。 池袋の『麺屋ごとう』へ。 １４時の入店でしたが、自分らで満席になりました。 『特製もりそば』６００円を注文（今年３０杯目） オープンカウンターなので調理場が見えます。兄弟でラーメンを作っているらしく 責任範囲も明確でオペレーョンレベルは高いです。 スー ...
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昨日は池袋に飲みに行った途中に立ち寄ったお店。 『山形麺伝説　天五穀』へ。 『地鶏中華そば』（今年２９杯目） 酔っ払っていたので味は覚えてないです。 おすすめスポット
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今日は上尾市の『らーめん　メロディー』へ。 ここはメロディースープ（九州とんこつ）と東京とんこつの2種類あります。 麺も九州の極細麺とたまご麺の2種類それぞれを組み合わせでき、もちろん替え玉 時も変更可能です。 『メロディーらーめん』６３０円＋替え玉160円を注文（今年２８杯目） スープ ...
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近所の「らあめん花月 嵐」へ。 なんと『麺屋小次郎』（680円）という新メニューを発見。すかさず注文（今年27杯目） なんとラーメン業界著名人も絶賛とか書いてあります。（大崎さん、はんつさん、小林さん） スープは魚介と動物のＷスープ。どちらかというと魚が強い。柚子の皮も入っています。 麺は新触 ...
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昨日、二日酔いでしたがラーメンが食べたくなり、鴻巣の『次念序』へ。 １４時の入店なので「中華そば」は諦めて『つけ麺　大盛り』９００円を 注文（今年２６杯目） しかし店内はこの時間で満席です。しかも従業員が増えた？？ 男性従業員が接客しています。実にピーク慣れしています。 今日のつけ麺は相 ...
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昨日は川越で飲み会でした。 〆の一杯はいつもの『一指禅』 ここは深夜？4時くらいまでやっているのでいつもここです。 『一指禅ラーメン』を注文。（今年２５杯目） ここは豚骨なのですが、臭みも全くなく飲んだあとでも食べられます。 ネギ、高菜が入れ放題はいいですね。 3時くらいの入店で高菜が ...
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昨日の行く予定ではなかったのですが、お友達の『セルっち』さんのご要望で ラーメンを食べに行きました。 川越の『ＵＮＤＥＲ　ＧＲＯＵＮＤ　ＲＡＭＥＮ』へ。 『ラーメン（あっさり）』650円を注文。（今年24杯目） 夜の部の開店と同時に入店、先には県外ナンバーのお客さんがいました。 スープは ...
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昨日の『ラーメン学校尾道』が東大宮駅の東口でした。連食で西口の 『浜とし』へ。 ここも以前よく通っていたお店です。 １４時の入店で０。 『支那そば』６３０円を注文。（今年２３杯目） スープは豚、鶏、野菜のＷスープらしいです。 ちょっと薄い感じがしましたが、無化調らしいです。 麺は細麺 ...
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今日は東大宮駅前の『らーめん尾道学校』へ。 2年前くらい東大宮に勤務していた事もあり、このお店は通っていたお店のひとつ です。久しぶりに食べました。 このお店は店内が小学校の教室を再現したつくりで、机、イス、黒板もあります。 ＢＧＭは童謡でなかなかい感じなのです。 しかし自分も含めて、い ...
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