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花の苗を買いに近くの農産物直売所に行ったら、おっ!懐かしい｢わらつと納豆｣が有り、つい買ってしまいました(^^;

そう云えば『秋田音頭』に「秋田名物　八森ハタハタ　男鹿では男鹿ブリコ　能代春慶　桧山納豆　大館曲げワッパ……」と唄われますからね♪

各地で｢わらつと納豆｣が造られていますが、最近は稲刈りの機械化に伴いワラを手に入れるのが難しくなっているようです。
やはり伝統の味が無くなるのは淋しいですよね。。。

では味わって頂きま～す！