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みっくん２９のブログ一覧

2014年07月22日

桃がいっぱい　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

この3連休　

主人は、いそいそと和歌山の周参見に剣先イカを

釣りに行き、後藤くんは、毎日　夜な夜なオフ会。

こーくんは、一日帰って来たけど　また麻雀のオファー(@@;)

一日目　主人の弟家族が夕方から来るということで

おばあちゃんとみんなで(主人を除く)　鎌倉パスタへ。

あーだこーだとおしゃべりして、その日は終わる。

次の日、朝起きてきたら、主人が帰ってきて　釣果は

Orz　１１杯　船頭さんがもう帰ろというのに、

「もっと　釣らしてー」とわがまま言ったら、

「しゃーないな」、と自分が釣ったイカをわけてくれた

らしいσ(^◇^;)　

で、イカを捌いてもらって　朝食イカのお刺身定食(^_^)

ついでに、イカ天も揚げて。

で、弟のところと私の父のところにイカを持って行くことに。

父の家は、泉南　弟は奈良。

無事みんなに喜んでもらえて、主人は満足気(^_^)

その帰り、急に頭痛が襲ってきて　吐き気はするわ

頭割れる．．いえいえ　割れそうになるわで

帰ってからしばらく薬を飲んで、寝ることに。

で、30分くらいたったら、薬が効いてきて楽に(笑)

いったいあれは何やったんやろ．．．

何かに取り憑かれたとか？(||ﾟДﾟ)怖ァ...

その後、頭痛もなくなり　良かった(^_^)　ホッ

で、この日から3日間　ずっと　イカのお刺身定食でした(笑)

2日間何もせず、ぐだぐたしていたので　体が重い(^_^;)

最後の休日。こんなこっちゃいかん。

もらい物のピーチがいっぱいあるんだった(^_^;)

１５個くらいもらってそのまま冷蔵庫に入ってるんだった(^_^;)

で、桃のコンポートを作ることに(^_^)

まず、レモンを入れた熱湯を湧かして　ももに少しナイフを入れ

熱湯にくぐし、レモンを入れた氷水の中にドボーン。

すると、皮がみるみるうちに綺麗に剥けるのです(^_^)

で、それを１／８ずつ切っていきます。

ちょっと、やりづらいですが　なるべく空気に触れては

いけません。変色してしまうからです。

全部出来たら、今度は　お鍋に白ワインと砂糖と

バニラのさやを入れて、沸騰させ、その中に桃を入れて

上に空気に触れないようにクッキングペーパーをかぶせ

弱火で10分ほどたきます。

そのあと、消毒した容器に移して　冷蔵庫で

一晩おくと、できあがり(^^)//""""""パチパチ

そのまま食べても良し、ケーキの飾りにしても良し。

私は、桃のゼリーにすることにします(^_^)

桃のコンポート　　桃　12個分　美味しく出来ました(^_^)

　　　

うちのモンステラ　かなり　大きくなってきました。

やっぱ、株分け　挿し木　しないと収集着かなくなり

植え替え　決行!(^^)!

元のモンステラ

カットしてカッコが悪いけど、新しい葉っぱが

出て来てるので、良しとしよう．．．

植え替えの子たち

ちょっと　情けないけど、もうすぐ　葉っぱが開きます。

この狸はこーくんが小６の時に買ってきてくれたお土産です。

修学旅行のお土産のお金全部　これに突っ込みました(^_^;)

やっぱり　そのころから　ひと味違ってましたね．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　３９２９

Posted at 2014/07/22 19:29:05 | トラックバック(0) | お菓子 | グルメ/料理

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