🌟画像は、茨城県の中華料理のお店で食べた 茄子そば です。珍しいから食べてみました~✴ あっさりしてるラーメンみたいだったけど あんかけかなぁ~(*´-`)濃い部分もあって。 中華の中華そば(支那そばかな) と 現代版日本食のラーメンって見た感じが似てるから紛らわしいけど こってりが多い中華料理の中でも、中華そばは味は薄いよね。ラーメンよりヘルシーな感じ。