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その③も黒石焼きそば。
だけど見た目が全く違って、”これが焼きそばだと???”と思うはず。

その名も「つゆ焼きそば」。→これも妙光のやつ

パッと見はラーメンorうどんに見える。
だけど焼きそばゆえにスープはもちろんソース味（笑）
で、麺は太平麺で具は焼きそばと一緒。

見た目はグロいけど、食べてみると意外にイケる。
スープも薄めのソース味なので全然しょっぱくない。

「焼きそば」と「つゆ焼きそば」で好みが分かれるところだと思うが、恐らく今後はこっちが黒石焼きそばの代名詞になって来るだろう。


それにしても自分が住んでたときには黒石のやきそばなんて聞いたこともなかったけどな…話に挙がるようになったのもここ数年だし。
新山千春（青森市出身）あたりがよくTVで話してたりしたのがキッカケなのかも。店内には石ちゃんや欽ちゃんの写真もあったので、グルメ番組でも取材に来たみたい。


ちなみに個人的にはノーマルの方が好きだな。
スーパーに行くと「黒石焼きそば」が売られているので、前回お試しで1パック買ってきたのがなかなかウマーだったので、今回は2パックにwww。

その②は最近メジャーになりつつある 「黒石焼きそば」。富士宮ほどメジャーではないけどね…

本当は黒石まで行こうかと思ってたけど、あんま時間がなかったので青森市内に2号店ができた人気店「妙光」に。

黒石焼きそばの特徴は太平麺を使ってること。（もちろん店によっては別な麺を使うこともあるみたいだけど、主にコレ）
まぁごく普通の焼きそばなんだけど、麺が太い分だけ食べごたえはある。

個人的には富士宮の方が味も麺もウマーだったな…。

でもこれが家の近くにあったら結構買ってしまうのは間違いない（笑）
今回も家への土産にお持ち帰りを2つほど買ってしまった。

先月に続き、私用で帰省。
今回は土曜まで仕事だったので日曜から昨日まで。火曜は振休www

今回はB級グルメを攻めてみた。
まずはその① 「みそおでん」。

生姜味噌を掛けたおでんで、地元ではごく当たり前なんだけど、実はコレって青森の地域グルメだったんだね～。小さいときはそんなこと知らずに食ってて、スキーに行ったときなんかにはロッジで食う定番だった（笑）

白味噌に生姜を混ぜてるのかな？
味噌の甘さと生姜の辛さがマッチしててウマー。

この揚げも実は青森を出ると売ってないタイプなのであった。
おでんに若竹ってのも珍しい気がするな。