神田達磨　たい焼き

神保町界隈には珍しく「鯛焼き屋」である。
しかも新規オープンしたばかりで、もの凄い行列だ。

ここのウリは「薄皮たい焼き」だ。
画像の通り、「皮」も重要なポイントとなっている。

だが如何せん、この「生地」が今一美味しくない。
薄い味で折角の皮が口の中で全く存在感が無いのである。
小倉餡はそこそこだが、皮のせいで全体を薄っぺらにしてしまっている。

以上はあくまで個人的な感想で、同僚は「美味しい」とぱくぱく食べていた事もつけ加えておこう。
尚、一個140円というプライスだ。場所を考えれば仕方がないかもしれないが、更なるVerUPを期待したい。

2008/1/16更新：
先日久々に購入して食べてみました。
自分の好みは「フカフカ皮」な鯛焼きで、どちらかというとお茶よりもコーヒーが似合う奴です。
（自分のおすすめスポットにある東急日吉を参照下さい）
ですが、達磨薄皮鯛焼きは見事にお茶、しかも濃いめがマッチしますね。
皮の味にアピールが少ないのは小豆の風味を最大限に出す為でしょう。
そう考えるとパリパリの薄皮も存在感がいきてくる。
「お茶派」の人には間違いなくリコメンド出来るでしょう。