うさぎ茶屋

　臼杵市にある古民家風の食事・甘味処です。骨董箪笥・古伊万里などが置かれた店内は静かで和める空間で、うどん・そばをはじめ、定食やカレー、スイーツなど各種メニューがあります。
　おすすめは、臼杵市の名物であるふぐを使った1日20食限定のふぐのかわそばです。細く刻まれたコラーゲンたっぷりのトラフグの皮が冷たいそばの上に盛られており、コリコリとした食感を楽しむことができます。
　2Fにはギャラリーも併設されています。石畳の路地にあり、店舗には駐車場がありません。

評価：★★★☆（3.5）
定休日：火曜日
営業時間：11:00 ～ 14:00
住所: 臼杵市臼杵畳屋町240
電話 : 0972-64-7222