日田まぶし 千屋

　大分県日田市にあるうなぎ料理の名店です。
　この店の名物である日田まぶしは、名古屋の名物であるひつまぶしにヒントを得て、この店で再現しオリジナルの料理となったものです。
　おすすめは、もちろん日田まぶし。蒸さずに香ばしく焦げ目のつけられたうなぎがのせられたご飯を、うなぎとともにそのまま、薬味をのせて、茶漬けと3種類の味で楽しむことができます。特徴は、大根おろしと日田名産の柚子ごしょうをのせていただくことです。
　他のメニューにはうざくやきもさしなどもありますが、いずれも単品メニューで、ご飯ものは日田まぶしのみになります。
　駐車場は店舗にはなく近隣の駐車場利用となります。休日のお昼時などは混雑します。

評価：★★★☆（3.5）
定休日：無し
営業時間：11:00～20:00
住所: 日田市豆田町4-14
電話 : 0973-22-3130