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蕎麦切り 重娯

手打ちのこだわり二八そば
2010年02月09日
カテゴリ : 大分県 > グルメ > 和食
 大分県宇佐市にある手打ちそばのお店で、幹線道路から少し離れた住宅街にあります。
 おすすめは、この店の特徴である細麺の食感を味わえるせいろです。せいろは更科の白めのそばです。また、田舎そばもあり、こちらは皮を多く含むようで少し黒めのそばとなっています。これらをセットで食べられる二色そばは、その違いが良く味わえるメニューです。つゆは甘さ控えめのさっぱりした味わいです。
 また、この店の麺はいずれも二八そばとなっていて、温かいそばにも良く合います。
 サイドメニューとして、蕎麦掻やそばのやせうま、そばのおつくり、さらには味醂や酢、醤油で楽しむバニラアイスなどもあり、さらに日本酒のメニューも豊富です。
 駐車場は店舗前に数台分あります。

評価:★★★☆(3.5)
定休日:火曜日(祭日の場合は営業、翌日休み)
営業時間:11:30~14:30・17:30~21:00(売り切れ仕舞い)
住所: 宇佐市城井2005-11
電話 : 0978-32-0133

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