なかむらそば

　沖縄県恩納村にある沖縄そばの名店です。
　おすすめはオリジナルのなかむらそば。麺は少し細めの縮れ麺でコシよりもなめらかさを楽しむタイプ、つゆはダシが良く効いたあっさりした味わいです。ここに細かく刻まれた三枚肉がたっぷりとのせられ、この肉の甘辛さがあっさりしたスープにさらなるコクを与えて、バランス良く味わい深いそばとなっています。
　その他には、沖縄そばやソーキそばといった定番メニューに加えて、てびちそばやアーサそば、三枚肉そば、冷やしつけ麺、さらにジューシーやいなりといったご飯物もあります。
　駐車場は店舗周辺にありますが混雑します。お昼時を中心に混雑し、夕方には売り切れのメニューもあるので注意が必要です。

評価：★★★（3.0）
定休日：元旦・1月2日
営業時間：11:00～20:00
住所: 国頭郡恩納村字瀬良垣1669-1
電話 : 098-966-8005