モヒカンらーめん 味壱家

　福岡県久留米市、西鉄試験場前駅の近くにあるラーメンの人気店です。
　おすすめはモヒカンらーめん。スープは見かけよりもあっさりした味わいで、極細麺が浮かび、きくらげ、ねぎ、チャーシューがトッピングされます。
　ラーメンと一緒に食べたいのがとんこつ飯。鉄板で熱々に焼かれたチャーハンのようなメニューで目の前で店員さんが仕上げてくれます。器にとってラーメンスープを加えるとまた違った味わいでおいしいです。
　また、この店では、通常の替玉に加えた鉄板で焼かれた焼き替玉があり、鉄板上でラーメンスープを加えて、焼きラーメンのようにして食べます。
　他にはモヒカンタンメン、チャーシューめん、ねぎらーめん、もやしらーめん、鉄鍋ぎょうざなどがあります。
　店員のパフォーマンスも楽しいですし、接客もとても丁寧で、昼夜問わず行列必至の人気店です。駐車場は店舗周辺に2ヶ所あります。

評価：★★★★（4.0）
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）
営業時間：11:30～15:00・18:00～ 0:00
住所: 久留米市津福本町221-11
電話 : 0942-39-6786