一品香

　大分県日田市、JR日田駅から近い日田中央商店街に面した餃子の専門店です。日田市では老舗の昭和33年開店の手作り餃子専門店のお店です。
　おすすめは焼餃子。夫婦二人で営業するお店は、注文を受けてから皮を伸ばし、具を詰めるため、出来たての餃子を楽しめます。手作りの皮はモチモチとした生地と焼き目のパリッとした食感が楽しめます。具材は豚肉・キャベツ・ニラなどであっさりとした仕上がりです。
　タレも自家製で、あっさりとした甘味のあるタレに、日田名物の柚子ごしょうを加えて味わうと格別です。
　注文を受けてから作るため、また持ち帰りの注文も受けるために、焼き上がりまでには時間がかかる場合があるようです。
　駐車場は商店街のものを利用します。店内はカウンターのみで混雑必至の人気店です。

評価：★★★★（4.0）
定休日：日曜日
営業時間：16:30～21:00
住所: 日田市中央1-1-2
電話 : 0973-22-5540