元祖 ぎょうざ苑

　兵庫県神戸市、南京町の中華街にあるギョウザの専門店です。お店の位置はちょうど南京町広場の斜向かいになります。
　おすすめは焼餃子、水餃子、揚げ餃子、スープ餃子と食べ方を選べる餃子です。餃子を食べるタレに特徴があり、味噌だれに酢醤油を混ぜたタレをつけていただきます。
　餃子は手打ちで作られるちょっと厚めのモチモチとした皮と、肉が多めながらにんにくが入らずさっぱりとコクのある具材のハーモニーが抜群です。
　また、メニューにはジャジャ麺、ジャジャ菜、ジャジャ飯があり、これらに使われるピリ辛のジャジャ味噌が絶品で、特に手打ち麺を茹で野菜と一緒に食べるジャジャ麺はおすすめです。
　ランチタイムには餃子がメインの各種定食があります。サイドメニューには卵スープや焼き豚などがあります。
　昼夜を問わずたくさんのお客さんが訪れる人気店です。中華街の中にあるため店舗には駐車場はありません。

評価：★★★★☆（4.5）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間：11:45～15:00 ・17:00～20:30
住所: 神戸市中央区栄町通2-8-11
電話 : 078-331-4096