世に出回らないモノ。

先日、とある沖縄料理居酒屋で、偶然居合わせた関係者の方にちょっとだけ味わわせて頂きました。


ナンバリング “0000”の泡盛！


そもそもまだ市場には出してない銘柄なんですが、この銘柄を市場に発表しても、税金関係やら何やらの関係で流通ルートには乗らない代物だとか。
珍しいモノを見せてもらいました♪

この銘柄、昔ながらの泡盛の製法にこだわって作ってて、かなりの少量生産らしいです。
お酒に精通されてる方曰く、泡盛好きにはたまらない味わいなんだそうです。
美味しかったんだけど、あまり泡盛に精通していない自分には的確な味の表現ができません (^-^;


近い将来、この銘柄のお酒を酒屋さんで見かける日が来ると思います。
頑張って欲しいです。