瀬戸 昴のブログ一覧

先日、ドライブに行ったときにコンプリートできましたｗ

左から…森の花はちみつ、にがあまみつ、野の花はちみつ、です。
特に、森の花はちみつはオーシッタイでは3年に1度しかみつが集められないらしいイジュのみつだそうで、黒っぽい色をしています。
ラッキーなことにフラッと寄ったら偶然手に入りましたがｗ

お味は、というと、タチアワユキセンダンソウから採れた野の花はちみつは、甘くてコクがある濃厚な味わいなのにしつこくないサラッとした後味。やっぱり不思議な感じですｗ
森の花はちみつは、野の花はちみつに黒糖のような風味をプラスしたような深い味わい。そして、やっぱり甘くてコクがあるのにしつこくないサラッとした後味ｗ

はちみつっていろいろ使い道はありますが、自分のオススメはハニーブレッド。
カリッと焼き上げたトーストに、バターやマーガリンを塗らずにそのままはちみつを塗って食べると、芳醇な香りも楽しめ、とってもおいしいです！


一般的に売られてるはちみつとは違って、オーシッタイ養蜂さんでは、蜂さんには抗生物質などを与えず（ミツバチはあんまり強くないため、普通なら抗生物質を与えて病気に対する耐性を強くするらしいです）、さらに加糖もしていない自然そのままのはちみつ。
ぜいたくな自然の恵みですね♪

昨日はウチに何人か集まるってコトだったんで、おでんを作ってみました♪

朝から仕込んで、昼過ぎから煮込んで♪
今回の具材は…鶏モモ肉、こんにゃく、結び糸こんにゃく、卵、大根、じゃがいも、ちくわ、はんぺん、厚揚げ、地釜豆腐（焼き豆腐がスーパーになかったので島豆腐で代用）。
ホントは牛すじとか鶏つくねとかも使いたかったし、おでんみそも欲しかったんですが、この時期の沖縄のスーパーでは店頭に並んでおらず。てか、そもそも時期の問題なのかな＾＾；
ダシは昆布といりことカツオで。
予想以上に豆腐が膨らんじゃって若干焦りましたｗ

みんなの口に合うかどうか心配だったんですが、ダシ昆布以外、全て平らげてもらえました♪
味付けも良く、いい具合に味が染みてて、とってもおいしかったです（自画自賛ｗ）

昨日集まった皆さん、お疲れさまでした。
リクエストがあれば、調子に乗ってまた何か作るかもですｗ

今治のさいさいきて屋にある、saisai cafeで。

玉川ブルーベリータルトといちじくシャーベット、コーヒーのセットを選びました。
タルトは、みずみずしいブルーベリーがふんだんに使われていて、ほんのり甘くておいしかったです♪
シャーベットはいちじくの風味そのままの甘酸っぱさ。しっかり風味なのにさっぱりしててGoodでした♪
お店の特徴からして、地元で採れたものだけを使って作ってるんでしょうね。
新鮮でおいしい素材で作られたスイーツ、とっても良かったです♪♪


しばらく離れてるうちにこんなお店ができてたんですね～
直売所では、今治の特産物、旬の野菜、特産物を使った加工品などなどが気軽に手軽に買えるようで、とっても良かったです。

こんなお店があっちこっちにあればいいのになぁ♪

県内某人気ラーメン店のもやしの和え物のレシピをGetしたので、作ってみました。


完全再現！
とはいかなかったものの、自分好みにできてイイ感じ♪
やっぱり、使ってる調味料が違うと、できたものも味が違ってくるんでしょうねぇ｡｡｡


しかしおいしいｗ
これだけでご飯が進みます♪♪

ラジコンの練習走行を見学に行った日、お昼にマックに行きました。（いつ以来だろぅ^-^;）


で、注文したのが“ダブルクォーターパウンダーチーズ”!!

注文してスグには出せないのか、番号札を渡され…
お店のお姉さんが持ってきたのがこのパッケージ。

このイラストからして、中身はなかなかボリュームがありそうな｡｡｡
クォーター(1/4)のダブル(x2)だから、ハーフ(1/2)パウンドかｗ








パッケージを開けてみると…




Σ（￣□￣；）パンズからハンバーグはみ出てるし！！

普通ならパンズがちょっとずれてる｡｡｡て感じですが、これは明らかにパンズの方が小さいです(汗)

てか、これだと「ハンバーグを直接持つと脂で手がギトギトになるから仕方なくパンズを上下に付けてみました」的な感じなんですけど?!


食べてみても、ハンバーグとチーズの凶暴さに押されて、パンズの存在感はほとんどなし…
ホントにオマケって感じです｡｡｡





今回はタダ券があったから(しかもコーヒー付きｗ)注文しましたが、普通に注文すると…
結構高いッスね(汗)
たまにはいいかな～と思うけど、こんなメタボな食事、いつもいつもは注文できませんねぇ(^-^;


うまかったけどねｗｗｗ