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昨日、出張でまたまた喜多方へ行ってきました。

11時前には現地入りし、当然のごとくラーメン屋さんを探して市内徘徊のはずでしたが、事前調査もなく行ったので、坂内食堂しか知らない。

坂内食堂へ向かって狭い路地を入ったら、すでに多くの方々が順番待ち。
ここでは四月に一度、「肉そば」食べているので、他の店探しに駅の案内所へ向かう

携帯で検索しつつ見つけたのが毛色の違う
「ラーメンバーガー」

早速、車に乗って喜多方郊外の【道の駅喜多の郷】へむかう

店のおねえさん(オバサン？)に聞いたら会津地鶏とチャーシューがあり、チャーシューがテレビでも紹介されたオススメと言うことで早速注文

見た目は塩辛い感じだが、たべると標準の喜多方ラーメン？にみならい、以外とあっさりでいけます。
通常のラーメンと同じ具材がたっぷりで、結構ボリュームあってお腹一杯になりました。

変わりネタに是非チャレンジしてみてください。


所感
でも、やっぱり、基本的に、
ラーメンにはツユが欲しい(笑)