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2007年06月15日

ウメ～ッシュ・・

梅酒作成中です。

左はホワイトリカー（焼酎）、右はブランデーで漬けてます。
（ブランデーの方が早く漬かります）

このほかに小さな瓶にも漬け、数年置こうと思うのですが、毎年、翌年分を漬ける前に全て飲みきってしまっております。。。。（笑）

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Posted at 2007/06/15 02:15:23

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☆ススム☆ 2007年6月15日 2:33 写真を見てるだけでヨダレが・・・夏はコレがないとですねぇ(⌒_⌒) そういえば子供のころ、おふくろが砂糖だけで漬けた梅シロップを毎年つくってくれてたっけな・・・	コメントへの返答 2007年6月15日 2:42 こんばんは。私も梅酒大好物です。夏バテにも良いですよね。子供の頃、私の場合、梅酒に漬かった梅を食べ過ぎて酔っぱらった記憶があります。。（笑）
JOE-Exige 2007年6月15日 7:16 毎年作って何年物とか言って保存するんですよね？いったい何年もつんでしょうかね？ブランデーはよく効きそうですね(笑)	コメントへの返答 2007年6月17日 20:20 本当は、何年もの・・って、置いておきたいのですが、毎年、飲みきってしまっており、１年以内ものしか飲んだことありません。（笑）
MC　KMK 2007年6月15日 10:58 私も毎年漬けています。ブランデーの方が好評ですね。まろやかだと　私は蜂蜜で漬けています。焼酎２０度でも漬けます。九州の青梅は大きくて綺麗ですよ	コメントへの返答 2007年6月17日 20:22 ブランデー、結構美味しいですよね。蜂蜜もマイルドそう。今度試して見たいと思います。九州は梅も美味しいのですね。。
Bianco Cygnus 2007年6月15日 22:18 梅酒、美味しそうですね～！。飲むのはもちろん、良く漬かった梅も美味しそうです^^。私も梅酒は大好きですが自分で漬けた事はなかったり…。皆さん漬けられていますし挑戦してみようかな。	コメントへの返答 2007年6月17日 20:29 梅も美味しいですね。子供の頃、漬かった梅食べ過ぎて酔っぱらった事あります・・・。梅酒は本当、簡単ですので是非試してみてください。。
ペンギン☆彡Part1 2007年6月16日 19:53 ほ～ブランデー漬けですか、知りませんでした。ブランデー丈で漬けるんですか？・・・ご推奨の銘柄がありましたら教えて下さい　m(__)m　我が家でもトライしてみます　(^^)v	コメントへの返答 2007年6月17日 20:30 梅酒の季節、酒屋に行くとホワイトリカーと一緒の場所にあります。フルーツ酒用の紙パックに入ったものです。決して高級ブランデーではありませんよ。（笑）

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JOE-Exige 2007年6月15日 7:16 毎年作って何年物とか言って保存するんですよね？いったい何年もつんでしょうかね？ブランデーはよく効きそうですね(笑)	コメントへの返答 2007年6月17日 20:20 本当は、何年もの・・って、置いておきたいのですが、毎年、飲みきってしまっており、１年以内ものしか飲んだことありません。（笑）
MC　KMK 2007年6月15日 10:58 私も毎年漬けています。ブランデーの方が好評ですね。まろやかだと　私は蜂蜜で漬けています。焼酎２０度でも漬けます。九州の青梅は大きくて綺麗ですよ	コメントへの返答 2007年6月17日 20:22 ブランデー、結構美味しいですよね。蜂蜜もマイルドそう。今度試して見たいと思います。九州は梅も美味しいのですね。。
Bianco Cygnus 2007年6月15日 22:18 梅酒、美味しそうですね～！。飲むのはもちろん、良く漬かった梅も美味しそうです^^。私も梅酒は大好きですが自分で漬けた事はなかったり…。皆さん漬けられていますし挑戦してみようかな。	コメントへの返答 2007年6月17日 20:29 梅も美味しいですね。子供の頃、漬かった梅食べ過ぎて酔っぱらった事あります・・・。梅酒は本当、簡単ですので是非試してみてください。。
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