たつろ～のブログ一覧

食ってきました。
美味いもの。

おかげで、４日分の食費がとびました(笑)。

といっても、携帯使用禁止の店だったので写真なしです。
写真撮るの意外と恥ずかしいです。
勇気が要ります！

蜂の関係しているトマトとなんだかありがたい名前の牛のチーズのピザ。
桜海老、筍の妖精サイズ、アスパラと何かのペペロンチーノ。

パスタもおいしかったのですが、ピザが凄くおいしかったです！！
今までに食べたイタリア料理の中で一番おいしかったです。

１７号沿い、荒牧の信号のところでした。
マリーザとか言う店でした。

以上！食べ物レポができない人間の精一杯のレポでした！！！

髪を黒く染めるの忘れていたのでこれから黒染めです・・・。
起きられるんだろうか？

最近、七輪を買ったんですが。
ムショウに、はまってしまって焼くものがあるときはいつも使っています。
ないときは、買ってきて何か焼いています(笑)。

サンマが今安くてうまいようなので、いつもはサンマなんですが。
今日はなかったので、肉。
しかも、寒いという理由で台所の換気扇の下っでやってました。

焼いて食って呑んでる最中は、気付かなかったんですが・・・。

家中、煙だらけ・・・。

風もなくなってしまったので、全然煙が出て行かないよ～。

やっぱり家の中で使っちゃいけないんだ。
一つ学習した。
おととしもそんな事言ってたような気もするけど、気にしない！

誰がなんと言おうと、学習しました！！

七輪、おすすめっすよ。
何焼いてもうまい。

ちなみに明日は、バーベキューです・・・。

鯛茶付け。
完成しました。

う～ん、マジうめ～！

なんていうか、初めて自分で作ったものおいしいと思った。

バイト先にパクリに行こうと思っていた物は、すべて新しい店舗に運び込んでしまったらしくゲットできず(笑)。

かなり久しぶりにスーパーに買い物に行きましたよ。

わさびはこだわって一番いいやつにしてみました。
でも、バイト先の本ワサのがうまいような気が・・・

とにかく、すり鉢とかこの先一生使わないような物も買ってしまいましたが、個人的には大満足です。
まだ、今回使った鯛が三分の一ぐらいなのでココみてる人で食いたい人は是非。

特にめんつゆと白飯だけで生きてるI君！

おじさんが食わしてやるから見てたら来い！

一番おいしそうで、楽そうな鯛茶付け発見！

http://yukapiki.blog8.fc2.com/index.php?q=%C2%E4%A4%CE%C4%AC%BD%C1
ココに載ってました。

材料（二人分）
★鯛　　　　　１５０グラム（薄い削ぎ切り）
★三つ葉　　　３本（細かく切る）
★ごはん　　　適量
★だし　　　　カップ２１/２～３
★焼き海苔　　１枚（細切り）
★わさび　　　少々
―漬けだれー
★醤油　　　　大さじ１
★酒　　　　　大さじ１/２
★炒り胡麻　　大さじ１（荒いすり胡麻にする）

作り方
１． 鯛は薄いそぎぎりにし、合わせた漬けだれに漬け込みます。
２． 鯛の潮汁 を作ります。もし面倒ならば出し汁で代用してもＯＫです。
３． 三つ葉を細かく切り、海苔は細く切ります。
４． 熱々のごはんに、（１）の鯛を漬け汁ごと盛り付け、（２）の熱々のだしをかけ、
（３）の三つ葉と海苔を散らし、わさびを添えてできあがり♪

★ほかの白身魚でも美味しくいただけます♪
★潮汁でお茶漬けを作る場合は、潮汁の塩分を控えめにしてください＾＾
★潮汁が面倒な場合は出し汁でお召し上がりください♪



ということで、明日はバイト先に「お吸い物のもと」と「刻み海苔」をパクリに行かないと・・・
あ！わさびもない・・・
あとはゴマとすり鉢買ってくればいいのかな？
酒は、ウィスキーしかないけど・・・
やっぱり焼酎とかの方がいいのかな？

あ～、なんか良くわからんがわくわくして来たよ～！

バイト先のおすし屋さん。
今日から店舗移動のため、7月6日までお休みです。
なので、日持ちのしない食材を頂いてきました。
鯛と、ネギトロをゲット！

今までも、端材を結構頂いてたんですが、いかんせんテクニックがないので生食に飽きるとフライパンで焼いて食ってました。

トロだろうが、赤身だろうが、はまちだろうが、食えそうな量を適当に皿にとって全部フライパンにぶっ込む！！

調味料なんて持ってないので、直焼き、醤油掛け食いです。

しか～し！
気付いてしまった。
鯛茶漬けって簡単そうじゃね？

今まで｢食原人｣だったのが、やっと現代っぽい料理を作りますよ。

今日はネギトロを半分まで消化したので、明日までに材料調べて明日の晩は鯛茶付けをアップできると思います！