カレーを楽しむ

カレーを作る時は大量に作ります。

１８ℓのパスタ鍋の８分目ほど・・・。(汗)

中華鍋で具材を炒め・煮ながらパスタ鍋で大量の玉葱をぶち込んで炒め～

仕込から軽く煮込んで３時間で出来上がり。（疲）



辛いけどマイルドな口当たりとコクがあり、辛さが適度に残るカレーが好きなので毎回毎回調整。。。(^_^;)



作った日はシンプルにカレーのみ。


二日目は大好物の牡蠣フライをスーパーの惣菜コーナーで調達。

牡蠣フライは牡蠣フライとして食べたいんで一つだけカレーにトッピング。(笑)




翌日、これまた大好物の海老フライとコロッケを調達してトッピング。



海老フライは自分で作れますが後片付けが面倒なので･･･。(-_-;)


出汁を作ってカレー南蛮にもイケます。(^^ゞ


飽きて余ったカレーは保存パックに入れて冷凍庫行きです。(笑)



某ショップさんの祝賀会！？にて某みん友さんとカレー勝負してみたら？
そう言われた記憶が・・・未だに忘れてません。(^_^;)