今年初釣りは大阪湾で金アジ釣り🎣

いつもの知り合いの船で今年の初釣りに！
狙うは脂ののった金アジ❣️🎣

この時期のアジは最高です😃

6人でいざ出陣！！
最近は良く釣れている情報！



ポイントは大阪湾沖合の人工島埋立地の防波堤付近！



朝の時合、なかなかアジが集まって来ず、みんなで餌撒き！
到着後、30分くらいしたらポツポツ、アジが釣れ出し、忙しくなってきました💦


まあまあサイズのアジとサバ❣️

11時ごろにエサ切れになり納竿。
楽しい時間はあっという間に⏰




帰りに今、建設中の大阪万博の埋立地横を通過🚤






まだあんまり出来ていないです！

パビリオンは見えません！？😕




海からの景色を❣️




南港　コスモスクエア

サンタマリア　遊覧船

海遊館　天保山

南港大橋




んで！
今日の釣果です🐟🐟🐟🐟🐟






大アジはダメでしたが、25cm前後の中アジがたくさん釣れました❣️

美味そうな金アジです❣️

小アジもいっぱい釣れました🐟



生け簀のアジを1匹ずつ全て血抜き締めして、みんなで分けました！1人30匹以上はあったと思います。



今宵のアテは美味しいアジとサバのお造りです♪



サバはめちゃくちゃ脂ノリが良くて、こんな旨いサバは初めてかも❣️


サバは足が速く、釣りたてでないと刺身としてその旨さに出会えません！
半日置いただけでも味がおちていきす。

アニサキスチェック✅もバッチリ👍
居てなかったから安心して食べれます♪
超新鮮なのでアニサキスは身に移動し難いんですね。サバが死んでしまうとアニサキスは内臓から身の方に移動するそうです。稀に身にもいるそうですがブルーライトを身に当ててチェックします。アニサキスは結構イカ🦑にもいてるんですよ！



しかし❣️
ホント‼️この時期の寒サバは最高です😃




アジもちょうどいい脂ノリで歯ごたえしっかりで甘みのあるお造りです♪



どっちも脂がノリノリで最高に旨い😋😋😋





小アジは南蛮漬けに❣️これも最高😃　




最近お気に入りのお酒🍶
ホント‼️お酒が進みます🍶🍶
京都のお酒で安く美味しい大吟醸です♪♪😋

明日はアジのお造りとサバのキズシ❣️
また酒が…😅


時期の美味しい魚🐟を釣りたい🎣食べたいがために朝早く起きて、道具の用意に片付け、帰って魚を捌いたりと手間暇はすごくかかります！

しかしそれ以上に釣り人の特権と言える、普通の人が食べる事の出来ない最高に旨い魚🐟が食べれる幸せ！



好きな趣味である釣り🎣が出来る事！この事に尽きます！




次は何を釣りに行こうかな🎣🎣🎣