さトゥー＠Tig1のブログ一覧

■福岡から後輩が仕事(と称して)宮崎へ。
そして地鶏のお店、粋仙へ♪

■彼が帰るまでしま～す！

■ただいま遅めのランチ中。
チキン南蛮でおなじみの｢おぐら｣に、久しぶりにきました(o^-')b

■で、注文したのは｢チキンメンタン｣？
チキン南蛮の下にチャンポン麺がある食べ物…(･･?

■チャンポン麺には、南蛮の甘酸っぱいタレを絡めて、なんとも表現しづらい味(*≧m≦*)

まぁ美味しいですけどね！

■にしても、南蛮の上のさくらんぼはいらんなぁ…(笑)

■単身赴任生活も約一ヶ月。
　仕事も大変ですが、何が大変ってやっぱり食事・・・(~o~;A)

　毎日外食するわけにもいかないので、買い物行って食事作ってます。。。

　←これはＧＷに西都で食べたうなぎ屋さん。


■ボクの力作の数々をご覧ください！(爆

初めてひとりで作った料理はコレ！

その他はコチラで｡｡｡

■今まで家事をというものをしたことがないボク。
　今回の単身生活に伴って、鍋やフライパン、包丁などなど購入いたしました。
　毎回買い物の度に、奥さんに電話して指南を受けながら作ってます･･･(汗

■仕事も遅いので、どうしても簡単な炒め物系の料理になってしまいますが、できるだけ野菜を採ったりと一応考えながら、作ってます。

■料理って大変ですよねぇ・・・。
　奥さんの苦労が改めて分かった最近です。

■いつのなったら料理を作ることが楽しみに変わるのかなぁ｡｡｡??


　
　

■引越し＆お掃除で、奥さんと久しぶりに二人でお泊り！
　でも布団はないので、寝袋でねてましたが･･･(爆

■昼間の疲れを癒すため、会社の先輩に聞いた鳥料理のおいしいお店に行ってきました^^)

　ご紹介するのは"粋仙"。宮崎駅のスグそばです。
　けっこう人気があるらしく少し遅い時間でしたが、お客さん(観光客らしき人も)もたくさんいらっしゃいました！

■まずは炭火焼ということで、地頭鶏(じとっこ)という宮崎特産の地鶏を堪能^^)

　地鶏なのに、柔らかいです！
　火の通り加減や味付けも最高で、次に出てくる料理も楽しみ～!!^^)








　次は～、お刺身と(鶏のですよ！)と地頭鶏のタタキです。
　初めて鶏の刺身を食べましたが、いけますよ^^)

　新鮮な鶏だからこそ、食べられるシアワセ感じてます(ﾊｧﾄ)
　
　これだとお酒もすすみ,,,


　地ビールを呑んでみました/~~
　ひでじビールという宮崎の地ビールで４種類ありましたが、２本たのんでみました。

　左の"きつね"というのはフルーティなイイ感じ~~





■では、美味しかった品々をご紹介！(爆
心臓の刺身！！
　新鮮だからこそのメニュー！！







そして、らんかん塩焼き！(驚

　"らんかん"って漢字で書くとそう、"卵管"です！
　なんとも言えない歯ごたえですが、やみつきになりそうな味です^^)




■奥さんも大満足で、引越しの疲れなどどこかに飛んでいっちゃいましたf^^;)
　お値段も良心的で、今度は子ども達も連れていこうかしら。。。

　それにしても、宮崎の食は奥深いです！
　
　宮崎生活、楽しみがまた増えてきました^^)

■宮崎名物として有名な"チキン南蛮"って、元祖は延岡にあるって知ってました??

　テレビや雑誌などでよく紹介される「おぐら」のチキン南蛮はタルタルソースがかかったやつで、ボクも何度か食べたことがあるのですが、今回延岡でおぐらのチキン南蛮の元祖があることを知り、行ってきました^^)
　
　あ、当然仕事のついでですよぉ！(汗)　だってボクは県北担当なんですから！

■お店の名前は「直ちゃん」。
　ここの主人がチキン南蛮を開発したそうで、元祖といわれているそうです。

　ボク達がここを訪れた時は、まだお昼少し前だったので混んでいませんでしたが、帰りには少しですが行列が･･･。

　延岡という地で行列ができるとは、ちょっと驚きましたf^^;)

■で、食べたチキン南蛮はコレ!!
　タルタルソースではなく、甘みのある酢醤油ベースのようなソースでいただきます。

　これがすごく美味しくて、ご飯がすすみます！^^)
　ふっくら揚がった衣の上にある、かき揚げっぽいものがまた、柔らかい鶏肉の歯ごたえと相まって、ボク的には「おぐら」よりオススメ鴨!!

　これにご飯とお味噌汁がついて850円！


■場所はJR延岡駅のすぐ近く、大分銀行の裏手にあります^^)
　延岡方面までお越しの際には、ぜひご賞味あれ～/~~