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イイね!
2015年05月21日

本格的に辛い

本格的に辛い 食べ物ネタです。

今日は、早く帰りましたので、自炊。
以前、東急ストアで見つけた、麻婆豆腐の元。
少し高めでしたが、4回分なので、目が飛び出るほど高いわけではありません。



パッケージ箱の後ろの調理法通り作ってみましたが
塩分少な目でしたので、少し醤油と酒を追加しました。

やはり四川料理。容赦無しな激辛。
ヒーヒー言いながら、汗をカキカキ食べました。
嫁は、中華料理はあまり好きではないのですが、
めずらしく"うまい!"といってガッツリ食してくれました。

中華街ではなく、岩本町、四川家常菜「巴蜀」(最近閉店したみたいです)で食べた麻婆豆腐の味に近いかな。

辛いですが、食後、口の中が爽やかな感じがしています。(ヒリヒリしているだけかもしれませんが)
久しぶりに本格四川料理がお手軽に家でできました。
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2015/05/21 20:51:21

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この記事へのコメント

2015年5月21日 22:58
こんばんは!
今週のオフ会参加ですかぁ?

私は参加ですo(^-^)o
コメントへの返答
2015年5月21日 23:41
sontaさん、こんばんは。
残念無念。関東で、お留守番ッス。
楽しんできてくださいね~。

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けっこう 適当な、おっさんです。 年に数回、横浜から名古屋、京都や岡山を車で往復します。そのせいでしょうか、長距離移動が楽な車が好きです。 VW Gol...

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