カレー

サボりで２日分アップです（爆）

昨日は休みだったので昼間からカレーを作りました。
もちろん夕飯用にです！
特に本格的に技を使って！とかではなく、ただひたすらコトコト煮込んで作りました。
さすがに３時間煮込み→２時間寝かし→１時間煮込みで野菜と肉はほとんど溶けてしまいました（笑）
合わせてベーコンとキャベツのトマトスープ、付け合せにセロリと胡瓜のいかくん（いかの燻製）サラダを作りました。
この「いかくんサラダ」、いかくんの塩気が絶妙でセロリとよく合います！

カレーはなかなか美味くできて家族に好評でした！
もちろん、子供達には牛乳で溶いた子供仕様のカレーを作りましたよ～