新年会準備

正月２日からの出勤も今日で一段落。
明日からはちょっと遅い正月休みです（笑）
当初は家族でスノボーに行く予定もあったのですが上の子の幼稚園が始まる日を１日勘違いしていたためにお流れ。。。
家族スノボーは月末までおあずけとなりました（苦笑）

明日は草野球チームの飲みメンバー４人と我が家で新年会です。
今日は会社から帰ってきてから少し準備をしていました。
私の担当は豚の角煮。
圧力鍋を使ったので２時間程度でできました♪
おまけで前回作ったチャーシューのタレが残っていたので煮玉子も一緒に作ってみました。
どちらもなかなか美味くできたので一晩味を染み込ませてからが楽しみです。

今回の連休中に物欲解禁のためショップに行ってみようと思っています。
なにかと充実した休みになりそうです。