ぴこ＠永久宴会幹事長のブログ一覧

６日午後から長時間のメンテは不正アクセスによるものだったみたいですね。
一時はどうなることかと思いましたが、この時間になってやっと復活したようです。。。


さて、昨日は熱海の家族旅行から早めに帰宅してまいりました。
帰りの小田原厚木道路、東名高速では３，４台ほどＫ察のお世話になっていましたね～（汗）
そして夕方からは単身で大塚までお出かけ。

数日前に友人から連絡があり、

「万馬券取ったから飲みに行くぞ！もちろん俺（友人）のおごりで！」
との有難いお誘いが♪
聞くとこちらのレースの三連単を２００円買っていたとのこと。
諸手を挙げてご馳走していただくことにしました（笑）

今回連れて行ってもらったお店はＪＲ大塚駅から徒歩５分ほどにある馬肉専門店の『吉松亭』と言うお店。
馬肉と言うと長野や熊本を連想するのですが、青森も有名なんですね。
店構えはちょっとした高級店のたたずまい。
メンバーは４人だったんですが、４人とも普通の格好。。。
そんなこともお構いなく入店し友人お勧めのままに出てくる馬肉料理はもう絶品！！！
今までの馬肉へのイメージが完全に無くなりました！
馬肉＝臭み＆ニンニクで
というイメージでしたが、ここのお店ではニンニクは殆ど使いません。
馬肉そのものに臭みが無いことと、任忍苦を使うことで馬肉の旨みが損なわれてしまうためだとか。
確かにニンニクなんて必要の無いくらいの美味しさです（涙）

最初は少々遠慮がちに食べていましたが、お酒も進みだしてくるとお構い無しにジャンジャカ頼んでは食べ、頼んでは食べです（爆）
刺身に握りにスモークにユッケとお酒に合う料理ばかりが出て感動しっぱなしだったんですが、今回のストライクは馬肉のすき焼きでした。
脂少な目のロース肉を濃い目の割り下で美味しく頂く。。。
気付けば１人で５人前は食べておりました（汗）
そんな美味しさのせいか、途中から写真を撮るのも忘れてしまいました（笑）
この時間に思い出してもまた食べたくなってしまいます！

気付けばもう満腹。。。
４人分のお勘定をしてもらって約束通りご馳走になりました！
○○ちゃん、本当にご馳走様でした！
また万馬券取ったらよろしく～（笑）


080405馬肉専門店「吉松亭」

今日は天気もいいので家族で（上の子は幼稚園）地元のデパートで開催されている北海道物産展に行ってきました（笑）

今回のお目当ては太陽いっぱいの真っ赤なゼリーです。
このゼリー、トマトでできてるんですがホントにさっぱりしてて美味しいです！
以前職場の人がお土産で買ってきてくれましたが、地元でこれが手に入るとはラッキーです（笑）

一緒に七福のねじり大福と、牧家の白いプリンも買ってきました。

食べるのが楽しみ～！

デパートを出る時、この方の奥様とお子さんに遭遇！
こんな偶然もあるんですね～

今日は夜勤で通勤電車に揺られております（笑）

昨日、ネタ用に撮った画像があったので書いておきます（爆）


西荻窪にある『ラーメン大』に行ってきました。
見ての通り二郎系のお店なんですが、元々は二郎だったお店の支店なので当たり前と言えば当たり前ですが（笑）
頼んだのは、豚入りラーメン大盛野菜ましましカラメにんにく少し（呪文のようですね）
昨日は店主ではなかったせいか、野菜ましましの割には盛がイマイチ（汗）
それでも美味しく頂きました！

ブログ書いてたらお腹空いてきた～！

これから晩御飯でーす！

昨日買い物に行ったコストコでチャーシュー用の豚肉を購入。
奥様からのリクエストもあり昨日の夜のうちにチャーシューを仕込んでおきました。
今回は隠し味に奥様特製のマーマレードをタレに混ぜてあります。

一晩経って味見をしましたが・・・


Ｇｏｏｄ！



大成功です。
もも肉ということもあって、すこしホロホロとした口当たりになりましたが、味もしっかり染み込んで美味しくできました♪
おまけでゆで卵を作っておいてタレにつけてあるので、美味しい味付け玉子も楽しめます。

これでチャーシュー丼を作ると美味しいんですよね～