ラーメン

私はたまに無性に大勝軒のつけ麺が食べたくなるときがあります。しかし暖簾わけされた店舗が多いためか”これは！”と言う店に会えるときと会えないときがある・・・。んな訳で今日は聖蹟桜ヶ丘の新化勝軒に行ってみることにしました。
駅から徒歩3分と言うことらしいですが場所が解りづらいですね。”→大勝軒”の看板を見落としたら解らないと思います。
店は思ったより狭かったです。今日はつけ麺が食べたかったので新化中華つけ麺あつもりを注文。テーブルにはマヨネ－ズをはじめ何やらいろんな物が置いてあります。
麺は忠実に太ストレ－ト麺ですがス－プにモヤシキャベツの野菜あんかけがたっぷり入っています。後はメンマ・卵・チャ－シュ－・海苔ですかね。ボリュ－ムやインパクトは二郎に近いものがあります。ただ私は若くないし今日は純粋に大勝軒のあのス－プを味わいたかったのですがあんかけの味が邪魔してよく解りませんでした。コンセプトとしては認めますが確かに”大勝軒”と言うより”進化”勝軒なのでしょうね。後マヨネ－ズも「お好みで」といわれましたが、同じ理由で入れませんしでした。

写真：新化中華つけ麺　あつもり

住所: 東京都多摩市関戸2-39-15