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ラーメン

アイバンラーメン
2010年07月22日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > 和食
最近はラーメン仲間も増えてきたので、沿線別にお誘いしようかと思い、今回は京王線在住のＹさんに同行願いました。
アイバンさんというアメリカ人の方がラーメン屋を始めたことで有名な店ですが当日はいらっしゃいませんでした。
創作系と聞いていましたが意外と正統派でした。しっかりとした魚介系、麺は普通ちぢれ麺、ただトッピングのチャ－シュ－の肉厚具合のよさやネギの程よい量など、細かい部分で繊細を感じる一品でした。女性受けするのも納得です。

写真：醤油チャ－シュ－麺
住所: 東京都世田谷区南烏山3-24-7
   

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