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番外編　中華蕎麦 とみ田（大つけ麺博）
2011年10月11日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > 和食
今年も始まりました大つけ麺博、もちろん迷わず名店とみ田へ。
麺は極太、ス－プは濃厚トロ味ですが、ユズでアクセントを付けています。具は刻みチャ－シュ－にネギ、メンマの他に豪華にトッピングしてしまいました。
本店に行く機会が無いので店の味と同じなのか？はっきり断言できませんが、さすが行列が出来る名店だけあってス－プや具の細部にまで気遣いが感じられました。

写真：特製つけそば
   

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