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ラーメン

えびそば一幻 新千歳空港店
2012年07月22日
カテゴリ : 北海道 > グルメ > 和食
新千歳空港ラーメン共和国で、先ずはここに行こうと思っていました。
麺はやや太ストレート、スープは豚骨に甘エビで取ったダシが入っています。具はチャーシュー、卵、九条ネギ、小エビです。
海老でダシをとったラーメンはいくつか食べましたが、甘エビを使ったのは初めてで、名前のとおりスープが甘く、どこと無く上品に仕上がっています。

写真：あじわいえび味噌
住所: 北海道千歳市美々
   

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