大分のお土産

今日は一気に寒気が南下しましたね。山間部は大雪でした。明日はスキー場は賑わいますね（笑）

今日、帰宅したら大分に出張していた友達からお土産が届いていました。
ざぼんってはじめて食べましたよ。

ざぼん漬けとは？
九州産である「文旦（ざぼん）」の皮を職人が昔ながらの変わらぬ製法でひとつひとつ丁寧に炊き上げた九州特産品素材菓子。