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  5. 居酒屋ＳＨＯＺＡＮ 醸し人九平次 件の山田 [SHOZAN]
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2013年11月18日

居酒屋ＳＨＯＺＡＮ 醸し人九平次 件の山田

昨日の夜は、居酒屋ＳＨＯＺＡＮでした。(笑)

飲んだのは愛知の醸し人九平次 件の山田です。




つまみはマグロの和風カルパッチョとふろふき大


一口目、非常にサッパリとした飲み口です。

二口目、マグロを食べながら飲んでみます。
旨味が出てきました。

このお酒食前酒として飲むと、大変なことになりそうです。


醸し人九平次　件の山田
株式会社萬乗醸造
使用米 山田錦
精米歩合　５５％
使用酵母 協会１４号酵
日本酒度 ±０
酸度 １．７
アルコール度 １６．０～１７．０
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2013/11/18 12:30:48

   

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日本酒 醸し人九平次 件の山田
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「今夜の一献（醸し人九平次　山田錦）」 From [ Morichan's Swift Sp ... ] 2013年11月22日 20:13
みん辛会長さまの評価が高かったので、大阪梅田の酒屋で買ってきました。 醸し人九平次はNHKのサキどりで観ました。「風の森」は何度も呑みましたが、「醸し人九平次」は呑んだこと
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この記事へのコメント

kuri2218
2013年11月18日 15:33
こんにちは♪

九平次は美味しいですよね～(*^^*)
飲みやすいから、ついつい…(￣▽￣;)

最近は、こちらでは入手困難な状況でして…。
件の山田は店頭に並んでいないこともしばしば。
九平次はお一人様一本まで！
そんな状況で、ご無沙汰です(^-^;

九平次は開栓して少し飲んだあと、冷蔵庫で２週間ほど寝かすと、また違った味わいがありますよ～(*^^*)
コメントへの返答
2013年11月18日 20:12
こんばんは。

久し振りに九平次を飲みました。

愛知より東京の方が買いやすいとは…


東京では一人一本て事はないですね。

開栓後２週間ですね。

12月に入ったら飲み比べしてみます。
向日葵☆
2013年11月19日 8:28
おはようございます

今日の女将手料理シリーズは、マグロのカルパッチョですか！
私はいつも刺身で食していますが、こういうアレンジも良いですね。
ワインにも合いそうです。
コメントへの返答
2013年11月19日 19:35
こんばんは。

マグロの和風カルパッチョは、ポン酢味です。

ア―モンドがイイ食感をだしてます。

これはワインではなくて、九平次をワイングラスで飲んでみてください。


もりちゃん
2013年11月21日 10:44
こんにちは♪

会長さまのお薦めでしたので、昨晩買ってきました。

いつ開けようか考えています。
コメントへの返答
2013年11月21日 21:20
こんばんは。

直ぐに飲んでくださいね

ＵＰ雄町しております。

   

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