燗でいただきました

雑誌ｐｅｎに載っていた



この酒を買ってきました。



天遊琳 特別純米酒 限定 瓶囲い

三重県は四日市のお酒です。

本でも燗がお勧めとありましたが、酒屋の看板娘も燗にすると、香りも味も引き立ちますとのこと。

常温と燗の両方で飲みましたが、燗の方が甘くて辛かったです。


変な表現ですが、口に含んだ時は甘口、喉越しは辛口なんですよね。

タカハシ酒造
三重県四日市市
精米歩合　55％
アルコール分　15度以上16度未満

羽根屋と白岳仙も近いうちに飲みたいと思います。