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  5. しぼりたて [SHOZAN]
みん辛　会長のページ
イイね！
   
2014年11月17日

しぼりたて

一昨日の居酒屋SHOZANは今季初めての「しぼりたて」です。

西武百貨店の試飲販売で買ってきました。



川中島　しぼりたて　特別純米　無濾過生原酒





２６BYの「しぼりたて」しかも無濾過生原酒、旨いんですがちょっと硬いきがします。

一週間寝かせることにします。
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2014/11/17 08:37:34

   

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この記事へのコメント

もりちゃん
2014年11月17日 21:17
こんばんは♪

新酒搾りたてだとお酒によってはかたい場合もありますね～

1週間後の変化が楽しみですね(^^
コメントへの返答
2014年11月18日 15:42
こんにちは。

しぼりたて と 熟成 があったのですが、この時期だけの｢しぼりたて｣を選びました。

土曜日に開栓したので日曜日に飲まないと必然的に一週開く事になります。

空気に触れたので変化が楽しみですね。
向日葵☆
2014年11月18日 9:14
おはようございます

杜氏の方は女性の方なのですね。
この世界では珍しいのではないでしょうか。
興味を持ったので、蔵元のHPを拝見しました。
研究熱心な方と推測しましたので、今後の活躍にも期待したいところです。
コメントへの返答
2014年11月18日 15:48
こんにちは。

確かに女性杜氏でしたね。

女性の方は珍しいですが、確か栃木にも一人居たように記憶しております。

この方は名前から推察すると、蔵元一族ではないかと思います。




   

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