SHOZANのブログ一覧

昨日は雄町をで飲み比べしました。 前日に而今を開栓しましたので、今回は花陽浴です。 前回の花陽浴は｢うすにごり｣でしたが、今回は無濾過生原酒です。 今日も飲み比べしてますが、栓を捻るとプシュてイイ音がします。 で花陽浴ですが、甘くてフルーティーで私好み。 単独で飲むと而今も甘いのです ...
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ヱビスビールがコンビニ限定のオマケ、ブルトレのヘッドマーク、あさかぜ をゲットしました。 で、合わせたのは、雄町のお酒。 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 今年の評判はイマイチとの投稿が有りましたが、私はドストライクです。
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風の森 ALPHA が発売になっています。 TYPE2 この上なき華 秋津穂の22％精米です。 TYPE4 新たなる希望 氷結採り 箱入りでパンフとバッチが入っています。 精米歩合はTYPE2と同じ秋津穂の22％ ちがいは氷結採り TYPE1とTYPE3も揃 ...
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これをアップしてから さぼってました。 その間に飲んでいた酒です。 百楽門と同時進行で 花陽浴 雄町 おりがらみ 雄町繋がりでまた雄町に行くと思わせて 栄光冨士の愛山 愛山繋がりで臥龍梅 そして風の森の雄町と謙信の愛山 すべて美味しかったです。 さて次は何を開 ...
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またまた　やってしまいました。 「たかちよ」の限定品Custom Made　がほしかったので、取扱店に買い行きました。 そしたら・・・ こんなのが・・・ あるじゃありませんか・・・ 買ったのは たかちよ　純米大吟醸　おりがらみ本生 花陽浴　純米吟醸　山田錦　おりがらみ 而今　特 ...
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昨日は居酒屋SHOZANで家飲みでした。 ハンバーグをつまみに鍋島と鏡山を飲みました。 鍋島は純吟の雄町で火入れ、鏡山は特純 の無濾過生原酒の雄町。 同じ雄町の美味さ飲み比べ 鏡山は開栓直後なので硬め 今日に期待ですね。 鍋島は開栓4日目、安定の美味さです。
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飛露喜 純米吟醸 愛山 生酒 を飲みました。 雑味がなくとても綺麗な酒ですね。 開栓初日なので少し硬い感じがします。 二杯目からは少しまろやかになりました。
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昨日は居酒屋SHOZANで夕食でした。 飲んだのは、糸魚川の｢根知男山｣と｢鍋島｣の雄町。 どちらも旨いです。
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長かった千葉の単身赴任も今月末で終わりです。 足掛け７年半、楽しかった独身生活も後 2 日となりました。 で今週は、行きつけの飲み屋さんに最後の挨拶回りをしてます。 今日は富士見のネオジャパさんです。 まずは鳳凰美田の限定品から にごりですが、鑑評会に出す酒の基になったんですかね ...
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昨夜は花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ を飲みました。 若干のおりがあります。 甘くて花陽浴らしいうまさですね。
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