SHOZANのブログ一覧

今日は先週に開栓した｢風の森｣純米しぼり華 秋津穂 を、一週間振り味わいました。 栓を少し押し上げると、プシュ―と音がします。 生だけあって、まだ瓶のなかで生きている証拠ですね。 一口目、まだ荒々しさを感じますね。 二口目は料理を食べた後に飲んでみました。 料理はポ―クソテーだったのです ...
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こんばんは。 今日も稲毛のいつもの居酒屋で飲んでました。 寒かったので、熱燗とモツ煮込みで飲み始めです。 まずは新政｢やまユ｣です。 火入れですので、熱燗でも美味しいですね。 次は風の森の純米無濾過生原を熱燗で飲んでみます。 冷やで飲むより辛口に感じます。 これはコレで非常に旨いで ...
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皆様、ご迷惑をおかけしております。 新たなIDでの初ブログは、旧IDで予告しておりました「いつもの居酒屋で２」でスタートします。 風の森　純米　しぼり華　雄町　２４BY　無濾過無加水 日本酒度が－４．５と甘口ですが、くどくはありません。 酸度も高いのですが、きれいな旨味となってま ...
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