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SHOZANのブログ一覧

2015年09月19日 イイね!

土曜日なのに嫁が居ないので

東京に帰っているのに嫁が実家にお泊まりになり、夜は一人になりました。

で、池袋までちょっと飲みに出ました。

伺ったのは「あまてらす」さん。

ここは日本酒好きには有名な店で、土曜日なのにほぼ満席でした。


何とか座れて一杯目
天明あまてらすスペシャル亀の尾




二杯目 仙禽 亀の尾




三杯目 東洋美人 IPPO 愛山80%使用
原点からの一歩の意味は こちら
        ↓↓↓
http://matsunotsukasa.com/blog/2013/08/post-58.html
私は不勉強で知りませんでした。
頑張ってください。




最後は正雪 山田穂
 




Posted at 2015/09/20 10:03:05 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年09月09日 イイね!

松本の夜は…②

松本での夜は…
ダイニングバ―NOMDOSさん
二回目の訪問です。

今年の1月以来ですがマダムさん、私の事を覚えていてくださいました。

なかなかのラインナップです。

ゆきの美人から始めて、勝駒、美寿々、鳳凰美田と飲みました。




最後は珍しい、百楽門の露葉風、純米吟醸生原酒で締めました。




締めラ―メンならぬ締めペぺロンチ―でお会計としました。




あとマダムさんですが、臨月だそうで暫くお休みと言ってました。


代わりにホ―ルには信大生が立つようです。






Posted at 2015/09/09 12:18:58 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年08月24日 イイね!

居酒屋SHOZAN たかちよ

昨日の居酒屋SHOZANは、新潟は南魚沼の「たかちよ」うすにごり活性生です。 





無濾過生原酒の活性です。




活性生なので開栓が大変と思ったのですが、あっさり開いてしまいました。

活性らしいピリピリとした旨さでした。
Posted at 2015/08/24 12:20:47 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年08月02日 イイね!

昨日のラインナップ

居酒屋SHOZAN昨日のラインナップです。




左から開栓中の「而今」純米吟醸の半反錦
真中「而今」大吟醸
右は「風の森」純米しぼり華 秋津穂


女将さんの手料理は「豚の冷しゃぶ」「枝豆」「おひたし」
夏は枝豆にビールですね。



Posted at 2015/08/02 10:50:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年07月22日 イイね!

大倉 備前朝日

今日は稲毛で部屋飲みです。

飲んだのは、大倉 備前朝日 山廃特別純米 無濾過生原酒 25BY です。




瓶詰め日はなんと27年5月




本来は去年の秋に蔵出しする酒なんですが、なぜか発売が有りませんでした。

やっと熟成したんでしょうか。




飲んでみると、旨味は十分ありますが、酸が立ち過ぎに感じます。

一週間寝かせる事にします。

空気に触れる事で、どう変わるか楽しみです。
Posted at 2015/07/22 20:00:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

プロフィール

「@おとぅさん  お伺いします」
何シテル?   10/28 11:01
旧HN(SHOZAN) です。 新しく「みん辛 会長」で始めました。 よろしくお願いします。 千葉は稲毛で飲んだくれていますが、週末は東京に帰ります。...

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