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射美 を飲みました。

岐阜のお酒で、飲んだのも買ったのも初めてのお酒です。



よく分からないけど･･･

･･･



めちゃくちゃ好みです。

こないだ飲んだ風の森 純米絞り華 秋津穂ですが



下の写真に写っているゴムの封印を剥いたとたん、密栓が勢いよく飛んでしまいました。



でも噴いていないんですよね。

恐るべし風の森･･･

而今　純米大吟醸　NABARI　2015　を飲みました。



三重県名張市産の山田錦で造ったので　「NABARI」




さすがに山田の純大吟、メチャメチャ綺麗で旨かったです。

鍋島　純米大吟醸　愛山　



鍋島の愛山 純米大吟醸は初めて飲みました。



純大吟なので、綺麗なお酒ですが、愛山だけに甘くて旨かったです。

風の森 ALPHA TYPE４｢新たなる希望｣を開栓しました。

秋津穂のTYPE２、笊籬採り、と来て第３段です。



秋津穂の22%精米の大吟醸でTYPE２との違いは氷結採りの所のみ。



密栓をずらした時の音、グラスに注いだときの泡が弾ける音、泡立ち等々

目で泡立ちを見て、耳で泡が弾ける音を聞き、鼻で香りを嗅ぎ、舌で旨味を転がし、五感を刺激するお酒でした。

え！ ４感しか無いぞてか
最後の五つ目は、喉を刺激する感覚、喉越しです。

あまりにも旨すぎて四号瓶が空いてしまいました。