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2013年11月18日

居酒屋ＳＨＯＺＡＮ醸し人九平次件の山田

昨日の夜は、居酒屋ＳＨＯＺＡＮでした。(笑)

飲んだのは愛知の醸し人九平次件の山田です。

つまみはマグロの和風カルパッチョとふろふき大

一口目、非常にサッパリとした飲み口です。

二口目、マグロを食べながら飲んでみます。
旨味が出てきました。

このお酒食前酒として飲むと、大変なことになりそうです。

醸し人九平次　件の山田
株式会社萬乗醸造
使用米山田錦
精米歩合　５５％
使用酵母協会１４号酵
日本酒度 ±０
酸度１．７
アルコール度１６．０～１７．０

Posted at 2013/11/18 12:30:48 | コメント(3) | トラックバック(1) | お酒 | 日記

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旧ＨＮ（ＳＨＯＺＡＮ）　です。新しく「みん辛　会長」で始めました。よろしくお願いします。千葉は稲毛で飲んだくれていますが、週末は東京に帰ります。...

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